肝脏是人体重要的器官之一，它不仅有排毒作用，还有造血功能，现代社会中，由于饮食原因，应酬原因，很多人的肝脏都存在一定的问题，脂肪肝啊，酒精肝啊，肝硬化啊，很多肝脏的疾病让大家望而却步，恰巧在这个炎热的夏季，西瓜的大量上市，中医认为，养肝以食为先，正确的食疗可以帮助肝脏排毒理气。

西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药”。对于肝气不足的人，如有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，以肝养肝。

此外，专家认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药”。由于西瓜水分充盈，很多人认为吃西瓜便等于喝水。不过，一份西瓜所含的糖，相当于两份苹果或梨，如果吃了西瓜，其他水果的量则要加倍减少了。另外，西红柿、柠檬、李子等也都是很好的保肝蔬果。

喝茶养肝也是很不错的方法，菊花、绿茶、蜂蜜、枸杞等都可以泡茶养肝。

此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。

对于肝气不足的人，如有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，以肝养肝。

肝脏在人体中的功能很多，主要是以代谢功能为主，请您试想一下，如果您体内的毒素和废物长期堆积，吃进去的东西排泄不出，您知道会身体的危害有多少吗?所以为了您的健康，为了您的肝脏，在炎热的夏季食用一点西瓜，甜美又解暑又保肝，何乐而不为?