据《晚霞报》报道，葡萄干含铁丰富。许多常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这有可能是轻度的表现，每天一把葡萄干就可以辅助改善这一症状。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚者的佳品。

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。

葡萄干能降低胆固醇，防止形成，预防。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗。

专家建议，人们可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，对改善体虚有一定作用。不过，葡萄干含糖量较高，患者不宜多吃。