日本科学家认为，者多食一点碱性食物有助于戒烟，因为烟瘾与人体体液的酸碱度有关。

　　所以，烟瘾较大的人可多吃一些碱性的蔬菜水果，如菠萝、苹果、胡萝卜、大豆、土豆、山芋、藉、黄瓜、草莓、柿子、梨、香蕉等。

　　者还应少吃含有饱和脂肪酸的肉类，多吃含有不饱和脂肪酸的鱼类及豆类食品。以防止脑萎缩，避免大脑老化。