老人冬天宜多食生姜

  冬天,老人食生姜极宜,裨益大矣。《东皮杂志》描写钱塘净慈寺的和尚,服生姜40年,颜色如童子,可见生姜对人体健康的好处。冬天食姜有八种功能:

  抗寒冷、增循环、助消化、止呕吐、健筋骨、除腹痛、宁痰咳、解百毒。

  食生姜,可以熬姜汤喝,也可以用糖腌制而食,或在菜中使用。但食生姜要食鲜姜(即子姜),鲜姜不辣,成分多,功能强。老姜(即母姜)过辣,类似干姜,人难多食,而且会刺激肾脏发炎。

扫一扫在手机打开当前页

关注公众号

微信公众号