西红柿能预防癌，还能改善浓度和活力，让强化成为“超级”。人们却错误地把质量、生育能力等同于“壮阳”，并以此认为吃西红柿能“壮阳”，于是西红柿就变得神奇起来。

　　有些食物所含的微量元素和生物活性，可强精益气、提高精液质量、增强活力。但是，对有好处，对壮阳就未必了，而且质量与性能力也是两码事。因此，西红柿“壮阳”说法过于牵强。

　　尽管不能“壮阳”，但西红柿对、的好处不容置疑。不妨每天都吃一餐西红柿，最好熟吃。因为茄红素是脂溶性物质，熟吃更容易吸收，不过，加热不要超过30分钟，否则茄红素就会分解掉。

　　西红柿含有胶质、果质、棉胶酚等酸性成分，空腹、大量、生吃西红柿时很容易与胆汁发生化学反应，凝结成不溶性块状物质，形成。因此，有体质、有家族史、早晨不吃早餐的人要引起注意。