海带是生长在海底岩石上的澡类，又叫江白菜。它富含铁、钙、碘等微量元素，是冬季保健的佳品。在严寒的冬季，不少人都有手脚冰冷的症状，而海带正好可以缓解这一症状哦!

1、海带排骨汤

海带100克，温水泡软，洗净，切小块;猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐即可。食肉喝汤，每日1次。

2、海带猪腿汤

海带100克，浸泡后，放蒸锅内蒸20分钟，取出再用温水泡发，洗净控水，切方块;将切碎猪腿肉200克，入沸水锅中煮15分钟，捞出，温水洗净。共入高压锅内，加水适量，放入盐、花椒、鸡精、姜片、黄酒，用武火烧沸，高压10分钟即成。拣去姜片，加入盐、葱末、香油即可食用，每日1次。 #p#副标题#e#

3、海带羊肉汤

海带100克，羊肉150克，白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净，温水泡发切丝;将白萝卜、羊肉、胡萝卜洗净切小块，共入沙锅内，加水1000毫升，武火烧沸，文火炖1.5小时即成，每日1次食用。

4、海带水

需要海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即可。吃海带喝水，每日1～2次。

5、海带豆腐

需要海带、豆腐各250克，葱丝、姜片、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水(漫过主料1厘米)，加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即可。每日或隔日1次食用。