吃蔬菜健康多 春季保健食谱凉拌菠菜
在我们很小的时候,我们时常会听父母说,多吃蔬菜能长高个哦。而且我们也会经常在餐桌上对女儿说的话,那时候吃饭总要不时提醒她,先吃菜再吃肉,一口肉四口菜,说多了小丫头也慢慢养成了习惯,现在她吃饭已经不需要唠叨,吃菜完全自觉自愿非常主动了。
凉拌菠菜
材料:菠菜一把,香葱5根,花椒,红椒,白芝麻,盐,食用油,生抽,白糖,鸡精各少许
做法:
1.菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段。
2.锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出。
3.控干水份的菠菜放在大碗中,加盐,鸡精,拌匀。
4.加少许糖和生抽。
5.锅内放少许油,开小火将花椒和香葱放入,熬至图色后,将葱和花椒捞出不要。
6.热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出。
7.热油浇在菠菜上,撒上红椒粒。
8.拌匀就可以装盘开吃了。
TIPS:
1.菠菜含有草酸,最好先绰水后再食用以减少草酸含量。
2.菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者食用。
3.给小宝宝吃的话,菠菜要切短点。
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在我们很小的时候,我们时常会听父母说,多吃蔬菜能长高个哦。而且我们也会经常在餐桌上对女儿说的话,那时候吃饭总要不时提醒她,先吃菜再吃肉,一口肉四口菜,说多了小丫头也慢慢养成了习惯,现在她吃饭已经不需要唠叨,吃菜完全自觉自愿非常主动了。
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材料:菠菜一把,香葱5根,花椒,红椒,白芝麻,盐,食用油,生抽,白糖,鸡精各少许
做法:
1.菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段。
2.锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出。
3.控干水份的菠菜放在大碗中,加盐,鸡精,拌匀。
4.加少许糖和生抽。
5.锅内放少许油,开小火将花椒和香葱放入,熬至图色后,将葱和花椒捞出不要。
6.热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出。
7.热油浇在菠菜上,撒上红椒粒。
8.拌匀就可以装盘开吃了。
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1.菠菜含有草酸,最好先绰水后再食用以减少草酸含量。
2.菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者食用。
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