怎样“做”出健康的方便面?

市面上有各式各样的方便面,而方便面已经成为很多人经常食用的一种便捷食物。但是也有很多的报导指出,方便面对我们的健康无益,但是有些时候我们因为工作等关系,没办法花多余的时间准备饭菜,因此还是有很多人选择方便面来充饥。那么怎样吃方便面才健康呢?

虽然方便面在食品工业的进步下,越来越好吃,但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工,加料,还可以吃出健康来。

1、方便面最好能用煮的,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。

2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入,只要放个一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。

3、方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。

4、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。

一般方便面的面条,都呈曲折状,这是因为在制造过程中,面条经过油炸方式脱水,方便保存,而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在,可以均匀地脱水及炸熟,有利于保存。

通过以上的介绍,如果你平常在繁忙之时还是喜爱利用方便面来充饥,不妨试试这些方法。

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