糖尿病患者在饮食上需要注重很多，大多数人都人为糖尿病不能吃糖，其实不然，糖与糖尿病的关系不是特别的大。但我们仍需具体了解一下糖尿病的老人有什么特别需要注意的饮食禁忌。

饮食禁忌多

其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。吃多少才能控糖很简单，一天20种以上的食物。然而，这20种食物不能都是同一种类的食物，而是要多样化。粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类，每天四大类的食物都要吃，总数不少于20种，这样才有益于健康。另外，总能量不要超过身体需要量。

不宜吃碳水化合物

碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。

不能吃自己最喜欢的食物

其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。

蛋白质比碳水化合物好

由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。营养学家推荐，蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。

可以随意根据食量调节用药量

注射胰岛素的病人，会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。如果是用其他药物，没经医生同意更不要自行调节用药量。

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与甜品绝缘

甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。

吃咸的血糖不会升高

咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，吃咸的也应计入食物总热量。

要单独分餐

其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。

适合吃减肥食品

标了“减肥食品”的食物不一定就好，你要仔细阅读食物成分标签，来决定是否对自己的健康有益。

一天“四个一 两个二”

一天一个水果，一斤菜。一个水果，重量在四两到半斤，形象一点说就像网球那么大;一天一斤菜，绿叶类的蔬菜、瓜类的蔬菜都可以，一斤指的是生重，而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。

一天一个鸡蛋。也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高，其实，国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐，一周吃五个以内的整蛋是安全的。

一天一袋奶。如果您比较胖，可以喝低脂奶;如果您比较瘦，血脂也不高，喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨质疏松，还想多补钙，一天喝两袋也是安全的，老年人每天两袋奶500毫升是安全的。

一天二两肉。具体也需根据您的体形进行调整：如果您比较胖，就少吃一点;如果您偏瘦，可以吃到二两，甚至三两。

糖尿病人的日常饮食原则：以上提供的糖尿病饮食建议希望对糖尿病患者的治疗以及维持血糖的稳定方面有所帮助。