利用饮食来帮助缓解疲劳

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现在,由于很多人工作压力大,很容易产生疲劳。因此长此以往,身体也会出现一些不适的症状。那么要怎样才能帮助有效的缓解疲劳呢?不妨利用一下我们的日常饮食来改善这个症状。

疲劳是一种自我感觉,也是亚健康人的主要标志和典型的表现。常听人说:“每天忙忙碌碌的工作,弄得我头昏脑胀,精疲力竭。”“在办公室,我整天与空调、电脑、电话相伴,弄得我烦躁,头晕,熬到下班回家,往沙发上一躺,连饭都懒得吃,什么事都不能干!”也有人说:“没完没了的作业,一场接一场的考试,弄得我脑子里迷迷糊糊,说话无力,健忘失眠。”还听人说:“我虽然退休在家,不是带孙子,就是洗衣服、做饭,活得累。”以上这些叙述,就是疲劳这一亚健康状态的表现。

疲劳分为以下五类:躯体性疲劳,脑力性疲劳,心理精神性疲劳,病理性疾病,综合性疲劳。

据报道,美国大约有600万人处于疲劳这一亚健康状态;八十年代后日本人中的慢性疲劳症更是广为流行,甚至出现不少“过劳死”的病列。在我国,到底有多少人处于疲劳这一亚健康状态,没有确切的统计资料,但随着社会竞争的激烈,生活节律的加快,体力活动的减少,营养的“西方化”等因素,疲劳这一亚健康状态的人正处于上升的趋势。

药膳对纠正疲劳状况有独特的效果。中医认为疲劳与肺脾气虚、肾精亏虚的关系最为密切,可选用以下补益肺脾、补肾益精的药膳验方:

黄芪蜂蜜(蜂蜜食品)饮:

原料:炙黄芪30g,蜂蜜20g。

制法:将炙黄芪切片,人锅加水适量,大火煮沸,改小火煎煮40分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。上下午分服。

功效:补益肺脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对躯体性疲劳尤为适宜。

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太子参奶茶:

原料:太子参10g,牛奶250ml,白糖10g。

制法:将太子参切片,晒干或烘干,研成细粉,与白糖一道调入煮沸的牛奶中即成。代茶,频频饮用,当日饮完。

功效:补肺益脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对躯体性疲劳尤为适宜。

花生豆奶:

原料:黄豆40g,花生仁20g,白糖l0g。

制法:将黄豆、花生仁淘洗干净,然后用冷水浸泡4—5小时,放人家用豆浆机中,加清水1200ml磨碎,滤渣取汁。将滤液放人锅中煮沸,加入白糖即成。早晚分服,当日饮完。

功效:补肺益脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对躯体性疲劳尤为适宜。

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鹿角胶牛奶:

原料:鹿角胶8g,牛奶l00ml,蜂蜜15ml。

制法:将牛奶放入锅中加热,煮沸前即加入鹿角胶,以小火缓慢加热,并用筷子不停地搅拌,煮沸并待鹿角胶完全烊化后停火,待温后加入蜂蜜,搅拌均匀即成。早晚分服。

功效:补肾益精,健脑益智。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对脑力性疲劳均适宜。

牛骨髓油(油食品)茶:

原料:面粉1000g,牛骨髓300g,牛肉干150g,生姜末20g,丁香、大茴香、花椒各4g,味精5g,精盐25g,芝麻、核桃仁、芝麻酱各l00g。

制法:将面粉放人锅内,用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上,晾凉后研成细粉。芝麻、核桃仁、牛肉干切碎。花椒、大茴香、丁香用锅焙焦,碾成碎面后备用。将牛骨髓放入锅内烧热,兑人炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、生姜末、丁香、大茴香、花椒面、精盐、味精,炒匀即成茶粉。代茶,频频饮服。

功效:补肾益精,健脑益智。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对脑力性疲劳尤为适宜。

芝麻核桃益智仁粥:

原料:黑芝麻20g,胡桃肉lOg,益智仁lOg,冰糖lOg,粳米50g。

制法:将黑芝麻、胡桃肉捣碎,小火炒出香味。将益智仁洗净后入锅,加适量水,用大火煎煮2次,滤渣取汁,合并滤液。把益智仁汁放人锅内,加入粳米和捣碎的黑芝麻、胡桃肉,并加适量水,用大火煮成粥,最后加入冰糖稍煮片刻,搅拌均匀即成。早晚分食。

功效:补益肺脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对脑力性疲劳尤为适宜。

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