肾病患者限食要适度

临床上常见到肾脏病患者的两个极端现象:要么全吃“素食”,要么拼命进补。

肾脏病患者应尽量减轻肾脏的负担,延缓病情进展,饮食应以清淡为主,避免高蛋白、高脂饮食。现代医学已证明,高蛋白摄入可加重肾脏负担,高脂饮食也会加重肾损伤。肾功能正常者蛋白质的摄入量每日0.6g/kg-0.8g/kg。一个体重50千克的人,每天蛋白质的摄入量应是30克-40克。

慢性肾功能不全的患者,需要限制蛋白质的摄入量。一般每日摄入蛋白质0.4g/kg-0.6g/kg。应选用优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物蛋白。

除某些肾小管间质性疾病引起肾脏排钠过多外,一般要适当低盐饮食,盐摄入量在每天3g-5g。有水肿和高血压的患者则要更严格,即每天2g-3g。

肾脏病患者如果没有尿少水肿的症状,不需控制水的摄入量。血钾升高者应限制钾盐摄入量,避免食用高钾水果,如榴莲、奇异果、香瓜、哈密瓜、草莓等。

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