节日期间喜气洋洋，饮食上也是丰盛可口。但是如果家里有老人，还是需要注意，端上桌的菜总是要给大家吃的，总不能不让老人家吃。那如何做才能及满足大家的口服，又顾及老人的健康呢?

了解老人适合吃什么，再用这些食材烹饪，就能做到。

肝胆病人：适量蛋白质，限制胆固醇

春节期间走亲访友，美食自然少不了，鱼、肉、禽、蛋、油等成了节日美食的主角，不论在家里聚餐还是朋友在饭店聚会都差不多是这些东西，患有肝胆疾病的病人需要利用饮食来保护肝脏功能，刺激胆汁分泌及肠道保持正常活动，减少脂肪及胆固醇代谢，促进肝脏功能恢复。

饮食应适量食用鸡、鱼类、瘦牛肉、瘦猪肉、豆腐、豆浆等;供给足量易消化的糖，多给予含淀粉高的食物，适当增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等;限制含胆固醇高的食物，忌用油煎、炸、炒方法，饮食宜少吃多餐。

胃肠疾病:一日三餐，七八分饱

患有胃肠疾病的病人饮食一定要有规律，规律的饮食，有利于主管消化道蠕动和分泌的植物神经系统有规律的活动，而当饮食不规律时，比如饮食不能定时、定量，饥一顿、饱一顿等，自然会引起消化道的运动和分泌失调，导致相应的胃肠疾病产生。

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因此春节假日期间应该是一日三餐，饭吃八分饱，少吃零食，切不可暴饮暴食。节日期间由于喝得过多而发病的人相当多，酗酒易导致胃出血、中风、胰腺炎发作及肝病加重，因此，节日期间切莫贪杯，烈性酒最好不喝。

糖尿病人:节后需注意血糖监测

春节期间，家人团圆、朋友聚会，各种高热量的丰盛大餐于糖尿病患者来说是很大的挑战，一不小心可能就忽略了糖尿病饮食的原则“总量要控制，结构要合理”：既要控制总的热量摄入，也要注意饮食结构，少食油腻，粗细搭配。因此糖友们春节后要尤其注意监测血糖控制情况，同时保持饮食清淡，防止高蛋白高脂肪的饮食引起并发症。

据悉，目前一项针2型糖尿病患者的研究项目已获得国家相关部门批准，正在包括复旦大学附属华山医院、同济大学附属同济医院、上海交通大学附属第六人民医院和上海长征医院在内的全国19个城市31家三甲医院的内分泌科开展。进入项目的患者不仅有机会获得免费的相关检查和治疗药物，还可获得糖尿病专家的悉心指导和精心治疗。凡年龄18-80岁，目前在接受二甲双胍、磺脲类单药治疗，或上述两种药物联用，且血糖控制不好的患者都可以拨打4006303390(周一至周五9:00-17:30)报名预约(最终入选标准由医生掌握)。

心血管病人:少食油腻，不要饱餐

节日期间油腻食物接触多，食多了会使血脂升高，血液变得黏稠，又加上饱餐后，体内要集中较多的血液去消化它，使心脏动脉供血相对减少可导致心肌缺血缺氧，能诱发心绞痛或心肌梗死。患心血管病者，在逢年过节时，可喝一些葡萄酒，千万不要饮用烈性酒，以免加重心脏负担。家宴上，常摆美味佳肴，老年心血管病人要以品尝为主，切不可暴饮暴食。因为老年心血管病人的消化能力较差，大多血脂偏高，因此为保护心血管，饮食一定要科学合理，清淡为宜，多吃些大豆制品以及新鲜蔬菜水果等。

支气管哮喘:急救药应随身携带

又逢冬春哮喘高发季，咳嗽、喘息、呼吸困难、胸闷和干咳等症状让广大患友十分烦恼。由于很多哮喘患者没有坚持治疗，导致经常反复发作，甚至会逐渐加重，严重者会因夜间呼吸困难而被迫采取坐位或呈端坐呼吸，无法入睡。专家建议患友要长期坚持治疗，最好随身携带吸入性激素和急救药备用，即使病情得到有效控制也应随身携带。

提亲做好准备，就能让老人既吃得舒心，又吃得健康，同时也免去了家人的担心