心绞痛常发生在劳累、饱餐、受寒和情绪激动时，突然出现胸骨后范围不太清楚的闷痛、压榨痛或紧缩感，疼痛向右肩、中指、无名指和小指放射。病人自觉心慌、窒息，有时伴有濒死的感觉。每次发作历时1～5分钟。不典型的心绞痛表现多种多样，有时仅有上腹痛、牙痛或颈痛。

　　急救方法:

　　1、让病人立即停止一切活动，坐下或卧床休息。含服硝.酸甘油片，1～2分钟即能止痛，且持续作用半小时;或含服消心痛1～2片，5分钟奏效，持续作用2小时，也可将亚硝.酸异戊酯放在手帕内压碎嗅之，10～15秒即可奏效。但有头胀、头痛、面红、发热的副作用，高血压性心脏病患者忌用。

　　2、若当时无解救药，也可指掐内关穴(前臂掌侧横纹上2寸，两条筋之间)或压迫手臂酸痛部位，也可起到急救作用。

　　3、休息片刻，待疼痛缓解后马上送医院检查。

　　需要区分一下的是：65岁以上的老年人，据资料分析，1/3的老年人心绞痛仅有胸背部或腹部不适，应引起重视。若出现阵发性呼吸困难; 突然发生面色苍白、出冷汗;骤然神志不清、昏厥或抽搐等，常是心绞痛并发心肌梗塞的表现，若不及时急救，常可危及生命，因此，掌握及时正确的急救方法非常必要。

　　一旦突发上述症状，要立即停止活动，不可紧张，要就地躺下或坐下休息，以减少心肌耗氧量，延缓或减轻心绞痛发作程度。如病人心绞痛发作时，即刻让病人躺着舌下含服1片硝.酸甘油，1—2分钟即起止痛作用，若手头没有硝.酸甘油，也可以含服1—2片消心痛，5分钟奏效，可持续作用1—2 小时，还可以服速效救心丸。

　　如果出现呼吸困难，可坐起或背后垫高，斜靠在床上，备有氧气设备的可以吸氧。

　　对急性心律失常者，应引导病人咳嗽，咳嗽的能量，有可能使病人转危为安。若发生昏厥，应立即将患者平卧，抬高下肢15秒以增加回心血量，松开患者的衣领或过紧的衣服，若意识未能立即恢复，应使患者的头向后仰，以防舌向后与会厌阻塞呼吸道。猝死者，立即就地进行心肺复苏。并尽快将病人送往医院，但要切记，搬动病人时，让其平卧，尽量减少震动。

　　心绞痛患者的营养与饮食疗法:

　　(1)控制饮食

　　少吃盐、少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂及高盐的饮食可引发心绞痛，因为这些食物会突然提高你的血压。来自脂肪的热量应减至30%以下。这也就是说应尽量避免含饱和脂肪酸及胆固醇的食物。含饱和脂肪酸的食物即那些在室温下呈固态的油脂类，例如牛油。每天摄取少于180克的肉类、海产或家禽肉。

　　(2)只吃瘦肉

　　购买肉类时，应购买脂肪含量在15%以下的种类，如瘦肉、去皮鸡肉、鸭肉、鹅肉和兔肉。

　　(3)食用植物油

　　用含单元不饱和脂肪酸(例如橄榄油)或多元不饱和脂肪酸(例如植物油)的油类来炒肉，以减少脂肪的摄人。每日的总用油量应限制在5～8茶匙。

　　(4)勿食动物内脏

　　避免摄取含高胆固醇的动物内脏，例如肝、心、肾等。

　　(5)只喝脱脂牛奶

　　仅喝脱脂牛奶或低脂牛奶。而且当你购买低脂乳酪时应注意，有些低脂产品含高量的盐。避免均质牛奶。

　　(6)避免刺激物

　　例如咖啡及茶，它们均含咖啡因。也避免烟、酒、糖、奶、油、红肉、脂肪(尤其是动物性脂肪)、煎炸食物、加工精制食品、软性饮料、辣食、白面粉产品，例如白面包。勿用甘草植物。

　　(7)确保饮食均衡

　　多吃生菜、鱼。大蒜、洋葱及卵磷脂是好的饮食添加品。它们有效地降低血胆固醇的含量。饮食中也别忘了加入杏仁果及其他核果(不包含花生)、橄榄油、红鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼。这些食物含必需脂肪酸，脂肪含量低，而且含有正常心脏功能所需的营养。