现在越来越多喜欢没事就泡上一壶茶，可是时间长久，你会发现杯内会出现泛黄发黑的现象。这就是我们常说的茶垢。但是很多人经常忽视这个问题。其实这是错误的做法。

茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。茶渍在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。并且长此以往的用这种杯具来泡茶饮水，容易引起人早衰现象。茶垢到底是怎么形成的?它为什么会引起人早衰?

据北京医院营养科营养师李长平介绍，茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶杯中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝.酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱，甚至引起人体过早衰老。

茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。需要注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需要这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。