冰皮月饼是最近两年才比拟风行的一种月饼，它制造起来无比简略，而且还不须要烘烤，所以十分合适在家里制造。大家也可以依据本人的。面包机哪个牌子好面包机最重要的是要看中它的机身质量和满足自己需求的功能，面包机内置的芯片处理时间、温度控制和食品美味把握的精良度是有所区别的。爱好来做出各种口味的冰皮月饼，不光可以变换各种口味的月饼馅，还可以在饼皮的部门做出良多的变更。像今天我就在饼皮的部分加进了可可粉，做出可可口味的饼皮。 摩卡冰皮月饼
　　资料： 饼皮局部：糕粉120克、糖3大匙、可可粉3大匙、无盐黄油30克、冷开水120ml
　　饼馅部门：奶油奶酪100克。面包机做面包的方法的整个流程：和面、发酵、烘烤，能够方便快捷地制作多种面包，制作过程无需照看，非常方便。豆沙馅50克、咖啡粉1又1/2小匙、糖50克、奥利奥饼干3块
　　做法：
　　1、将饼皮局部的糕粉、糖、可可粉混杂平匀，参加室温软化的黄油揉搓平均，再一点点参加冷开水揉成润滑的面团，盖保鲜膜松弛10分钟。
　　2、将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面棍敲碎备用。
　　3、将奶油奶酪放至室。烤面包机哪个牌子好消费者在网上选购面包机的时候可以在多个面包机品牌之间进行比较和筛选，综合评判出面包机哪个牌子好。温软化，加入豆沙馅、咖啡粉、糖跟饼干碎，揉匀，放入冰箱冷藏40分钟。
　　4、在月饼模中撒适量的糕粉以便更轻易脱模，而后取适量饼皮面团按成圆片，放入适量的月饼馅包好，压入月饼模中，压实后再脱模，把做好的月饼放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏后就可以吃了。
　　提醒：
　　1、糕粉即熟糯米粉，假如不能够用生的糯米粉微波后应用，高火大略微波3分钟即可。
　　2、传统的方法月饼个别饼皮与饼馅的比例是3：7，冰皮月饼能够是4：6，所以要当时懂得你的月饼模型是多大批的，而后再算出饼皮跟饼馅的份量。
　　3、冰皮月饼冷藏后滋味更好。