新鲜果汁、蔬菜可增强脑部功能。 

1、杏，含丰富维生素C和维生素A，可改善大脑的血液循环，有助于减轻抑郁和失眠； 

2、香蕉，含大量矿物质，特别是钾，有助于预防神经疲劳； 

3、葡萄，含维生素C、维生素A以及B族维生素，对提高记忆力有帮助； 

4、橙、柑、桔，富含维生素C，有助于促进脑部功能； 

5、甘笋，含大量维生素A，可预防动脉硬化，动脉硬化是脑功能衰退的一个因素； 

6、卷心菜，帮助清洁血液中的不洁成分，促进脑部血液循环，富含的B族维生素可预防记忆疲劳。