夏季防病:从“水”开始

目前市场出售的饮料包括茶、酒、咖啡及软饮料,前三种是为成人所选的饮料,后一种适宜青少年、儿童,此种饮料以口味及营养成分不同分有三种,有水饮料如淡水、苏打水,第二种是果味饮料,如果味汽水,各种果汁等;第三种是营养饮料,如高糖葡萄汁、维生素饮料、蔬菜汁、果汁等等。

夏季天气炎热,人体出汗多,尤其儿童在室外玩得满头大汗,常常贪喝冷饮如冰镇汽水等。冷饮喝的过多对儿童有害无益。因为儿童的胃肠黏膜对冷刺激非常敏感,喝过多冷饮会使胃肠道突然收缩引起腹痛、腹泻。现在市售的汽水、可乐等饮料中含有小苏打,会中和胃液,影响消化,长期饮用将影响正餐食物的摄入,对儿童生长不利。因此夏季为及时补充水分、可少量多次喝白开水、绿豆汤、新鲜果汁,也可吃些西瓜含汁多的水果。

  目前市场有可乐型饮料出售,许多家长常给孩子购买饮用。可乐型饮料中含有咖啡因、糖及小苏打等。这种饮料不利孩子的生长发育,许多国家及地区都禁止出售给儿童、少年。

这是因为:

(1)咖啡因有兴奋作用,对学生的记忆有干扰作用,长期饮用可引起心慌、心律不齐,对心血管不利;

(2)可乐型饮料中的小苏打对胃液有中和作用,使消化能力下降,影响食物的消化吸收;

(3)英国及美国的科学家研究发现,充气饮料内的酸性物质损害儿童的牙釉质,使牙釉变薄、重量减少。因此不主张给孩子喝可乐型饮料。

同时也建议家长尽量不要选择含酒精的饮料。因为酒精是在肝脏中分解代谢,儿童少年的肝脏发育尚不健全,酒精对肝脏有损害。另外酒精对大脑、神经系统也有害,可抑制大脑的兴奋性、减弱记忆力、注意力和理解能力,因此儿童、少年不宜喝含酒精饮料,更不能饮酒。

  其实我们中国最传统的白开水是最好,最经济的饮料,白开水进入人体后可立即加入体内代谢活动。美国科学家研究发现,煮沸后自然冷却至20—25℃的凉开水最易透过细胞膜,促进代谢,提高抗病能力。习惯喝开水的人,体内脱氧酶的活性高,肌肉内乳酸堆积少,不容易产生疲劳。由此看来,白开水是孩子们的最佳饮料,应该提倡多喝白开水。

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