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数九寒天吃什么来抗寒防病

时间:2019-05-13 17:36来源:   作者:  点击: 点击手机浏览
数九寒天,北风刺骨,是疾病的多发季节。此时若能多食些耐寒、有助于提高免疫力的食物,对预防某些疾病 ...
数九寒天,北风刺骨,是疾病的多发季节。此时若能多食些耐寒、有助于提高免疫力的食物,对预防某些疾病会有一定的帮助。

有助于增强人体抗寒防病能力的食物有:

●主食冬季可适当增加主食(米饭、面食等)的摄入量。主食为碳水化合物,较易转化为热能。

●奶、蛋、肉和豆类按照营养学家推荐的每人每日蛋白质的摄入量为1.0~1.2克/公斤体重,且应以优质蛋白为主,包括奶、蛋、肉和豆类及其制品。优质蛋白含人体所必需的氨基酸量较高,是核蛋白、激素、酶和抗体的重要组成部分。

●辣椒辣椒富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等营养素。研究发现,辣椒所含的辣椒素,可增加胃酸分泌,增强食欲,还能使人心跳加快,毛孔张大,皮肤毛细血管扩张,血流加快。

●羊肉羊肉“味甘,大热”,有益气补虚、温中暖下之功效,对预防肺部感染、支气管炎、哮喘、贫血、腰膝酸软及诸多虚寒征也有益处。

●大枣大枣含蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及微量元素。常吃红枣可防气血不足、营养不良、脾胃虚弱和保护肝脏,增强肌力和免疫力。

●大葱大葱能祛风解表,清肺健胃,软化血管。冬春季多吃些大葱,对预防呼吸道、消化道疾病和动脉硬化均有益处。


●蒜苗蒜苗富含维生素C和杀菌素,常吃蒜苗可预防各种急、慢性传染病,对动脉硬化、贫血、冻疮及消化系统等疾病不无裨益。

●木耳木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、微量元素和脱氧核糖核酸等。药理实验表明,木耳能提高人体淋巴细胞转化率,增加巨噬细胞吞噬功能,从而增强人体免疫力和抗寒能力。

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