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怎样预防骨质疏松?治疗骨质疏松症食疗

时间:2019-05-16 12:33来源: 作者:点击: 点击手机浏览
骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。

  骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。

  骨质疏松症患者中医饮食应注意什么?

  (1)骨质疏松症的患者饮食宜选择富含钙质的食物。如:牛奶、乳酪等奶制品;黄豆及豆制品;海带、海鱼、虾皮、紫菜等海产品;韭菜、芹菜、苋菜、小白菜、发菜等新鲜绿色蔬菜及新鲜水果等;鸡、鸡蛋、鱼、瘦肉、动物肝脏等含钙、磷辛富的食物;骨粉、骨头汤等。

  (2)选择花生、核桃、芝麻、杏仁、苡仁、山楂等富含维生素D的食物,帮助钙的吸收和利用。

  (3)多喝茶、少饮酒:茶叶中含氟量高,可减少骨质疏松症的发生,酒精中毒可加重骨质疏松,应禁酒或少饮酒。

  (4)蔬菜中含大量钙质,应先洗后切,不宜用水过久浸泡,炒菜时宜用急火快炒,能带皮吃的瓜果、蔬菜尽量带皮吃。

  (5)煮骨头汤时加少许醋,可增加骨钙在汤中的溶解度。

  治疗骨质疏松症有哪些食疗方?

  (1)处方:韭菜100克,活虾150克,食油、盐、味精适量。

  用法:韭菜洗净-韧段,活虾去壳,放油锅内翻炒,放盐、味精起锅,佐餐食用。

  又方:韭菜100克,虾米50克,如上法炒食。

  (2)处方:排骨1000克,黄豆250克。

  用法:加水,加2~3匙醋,同炖至烂熟,喝汤食肉、豆。

  (3)处方:发菜30克,鸡蛋2个。

  用法:如常法煮或做成发菜鸡蛋汤食用。

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