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饮食需要好习惯 低热量饮食助长寿

时间:2019-05-13 17:36来源: 作者:点击: 点击手机浏览
在以前,我们的传统养生观念中,

在以前,我们的传统养生观念中,热量高脂肪多的食物才是有营养的食物。但是,现在随着我们保健养生意识的提高,大家渐斩知道了长期食用高热量、高脂肪的食物是不利于健康的,而专家告诉我们,常吃低热量的食物可以帮助我们延年益寿。

上述转变标志着人们的饮食观念正在向理性化方向发展,多年来的一系列研究表明,适当限食和保持低热量状态有助于延长寿命。60年前美国生理学家克莱夫·马克·凯和他的助手发现,降低老鼠的1/3食物热量,老鼠的寿命非但没有降低,反而有所延长,由3岁增长到4岁。科学家认为,低热量饮食可使动物的氧负荷降低,减少氧自由基生成和对细胞的氧损伤,延缓细胞衰老,可能是低热量延长动物寿命的重要机制。

时至今日尚未对人类进行过正规的限食试验与观察,但不少的调查结果同样具有说服力。例如,日本的冲绳岛居民长期以来一直保持着低热量的饮食习惯,而岛上百岁老人的数量则是日本其他地方的40多倍。在对我国百岁老年人的调查中,节制饮食与饮食清淡是“长寿经”之一。

所以,当今科学家指出,人们要在饮食多样化方面下功夫,避免大量吃高糖、高脂、高热量的食物,保持在饮食清淡的基础上,做到定时定量,合理分配三餐并适当限食,每餐吃个七八分饱就可,以防止过度饱食,达到改善生活质量,延缓细胞衰老,促进健康长寿的目的。

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