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利用油菜来养生 抵抗衰老能长寿

时间:2019-05-13 17:36来源: 作者:点击: 点击手机浏览
蔬菜是很好的保健食品,营养专家一直在提醒大家在日常的三餐里应该多吃一些蔬菜,这样对我们的身体防病治病都有不错的效果,而且,对于老年人来说,多吃蔬菜还能有很好的延年益寿的作用。

蔬菜是很好的保健食品,营养专家一直在提醒大家在日常的三餐里应该多吃一些蔬菜,这样对我们的身体防病治病都有不错的效果,而且,对于老年人来说,多吃蔬菜还能有很好的延年益寿的作用。

调研结果:如皋老人最爱吃的蔬菜是青菜(南方叫小白菜或马耳朵菜,北方叫小油菜)、韭菜、菠菜。

专家解读:“饮食的功效不仅是预防疾病,在一些疾病的恢复和治疗中也起到了重要作用,延长了患者的寿命,或许也是如皋长寿的原因。”国际自然医学会会长、世界长寿乡调查团团长森下敬一告诉《生命时报》记者,“从我的临床经验来说,慢性病患者应多吃胚芽类以及发酵食物。”

说到长寿老人们最爱吃的青菜,营养学教授告诉记者,油菜中含有丰富的叶酸,钙和钾等矿物质的含量也很丰富,这些营养物质可以增强机体的抵抗力,是人体健康的卫士。另外,油菜具有活血作用,经常食用可以降低血液黏稠度,有助于保护心脑血管健康。韭菜,民间被称为“壮阳草”,具有补肾壮阳的功效,大多数老年人阳气虚弱,经常食用有益健康。同时,韭菜中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,对预防老年人便秘有很好的功效。

其实除了油菜,还有很多不起眼的野菜都具有预防疾病的功效,比我们平时吃的垃圾食品有价值多了。大家不妨多关注这些野菜。

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