中药泡茶要辩证使用

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许多人习惯一上班就泡上一杯加入枸杞、菊花、西洋参、桂圆等药材的“养生茶”。不过,中医专家提醒,中药泡茶也要辨证使用。和煎剂一样,中药泡茶同样需要根据中药的性能,结合自身体质、状态及时令等科学饮用,才能达到预期的养生效果,决不可信手拈来。

中药泡茶也须辨证

医院药剂科主任中药师介绍,中药泡茶虽然只用一味或几味药材,但也须遵循中医药运用的基本原则,否则有害无益。用中药泡茶时应注意以下问题———

1、对症下药。比如一个既无虚证又无寒证的健康人,若常用人参、枸杞等温补药材泡茶饮,轻则口唇起疱,重则流鼻血。而怕冷怕风、容易感冒的人,若用金银花、麦冬、胖大海等清热药材泡茶饮,亦是有害的。专家说:“中药泡茶具有一定的药理作用和适应人群,最好在医生的指导下饮用,方能安全、有效。”

2、了解药性。人们都知道中药有养生、疗病的作用,但必须注意用量和用法,中药泡茶剂量过大或饮用时间过长,都可能发生不良反应。比如银杏叶有改善心血管及周围血管循环等功能,但银杏叶含有一定毒性,不宜长期连续服用,否则可能引起神经麻痹、过敏和其他副作用。甘草虽然有补脾益气等功效,但甘草所含的甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用,可促进水、钠潴留和排钾增加,长期饮用甘草茶,会出现水肿、血压增高等现象。 #p#副标题#e#

哪些中药茶疗适合你?

★枸杞茶

红茶3克,枸杞子5-10克,用沸水冲泡,加盖焖10~15分钟,代茶频饮。

功效:枸杞性平,味甘,具有滋补肝肾,益精明目等功效。现代研究表明,枸杞含有丰富的枸杞多糖、蛋白质、氨基酸、浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸,可促进体内的新陈代谢,也能够防衰老。适用于①体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人;②肝肾阴虚,症见头昏目眩、视力减退、腰腿酸软、遗精消渴等;③阴虚劳咳者。

注意:由于枸杞温热身体的效果相当强,有高血压、面泛红光者不宜饮用;枸杞属于甘甜滋润的药物,脾虚便溏或腹泻者不宜使用;绿茶和枸杞不宜一起冲泡,绿茶含有的鞣酸有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。

★西洋参茶

将西洋参切片或研成细粉,每次取3克置杯中,用沸水冲泡,加盖5分钟,可分数次饮用,饮时可加入少量蜂蜜。

功效:西洋参性凉,味甘微苦,补气养阴,清热生津。适用于肺虚久咳、干咳少痰或身体有热症者(如口干烦躁、手心发热、脸色发红),使用西洋参可以达到调养的目的。

注意:阳虚体质者不宜。西洋参服用过量会令人过度兴奋、烦躁失眠。#p#副标题#e#

★桂圆红枣茶

桂圆、红枣各5颗,用沸水冲泡,最好将红枣划开。

功效:桂圆性温味甘,补脾健胃,养血安神,可改善失眠、惊悸、眩晕。大枣养血安神。桂圆红枣茶能够唤起好气色,受到众多女性追捧。

注意:由于桂圆、大枣偏热,多喝此茶容易上火,有感冒、咳嗽、咽痛口干者不宜喝。体质强盛的年轻人也要少喝,以免上火。

★菊花茶

干菊花3克左右,用沸水冲泡,代茶饮用。也可加入枸杞子20粒一同冲泡。

功效:中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。

注意:菊花性凉,脾胃虚寒者最好少喝。阳虚体质的人,如果经常喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。尤其是脾胃虚寒的人,经常饮菊花茶容易引起胃部不适。

★玫瑰花

干玫瑰花3克左右,用沸水冲泡,可配蜂蜜。

功效:玫瑰花性温,味甘微苦,有行气解郁、活血止痛作用。可用于肝胃不和、胸胁胀痛、食欲不振及月经不畅。

最后,专家提醒,中药泡茶一定要辨证使用。

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