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专家支招排除家中13个"雷区"

时间:2019-05-13 17:36来源: 作者:点击: 点击手机浏览

厨房:危险系数最高阀门藏柜子里

  抹布捂高压锅厨房事关全家人的饥饱和健康,不过,美国消费者安全委员会的一项最新调查却指出,厨房是家中危险系数最高的地方,以下几种情况尤其危险。

  抽油烟机碰头,吊柜有尖角。像抽油烟机、吊柜、厨柜等,其突起的边角都是伤人“利器”,尤其高处的尖锐突起,很容易碰头。调查显示,每10个经常进厨房的人,就有6个曾被高处的突起碰撞过。因此,厨房中悬挂物的尺寸要根据家人身高来设计;吊柜的宽度应比操作台窄;抽油烟机的高度要比使用者的头部略高一点;最好购买圆形边角的器材。

  多个电器用一个插线板。微波炉、烤箱、抽油烟机、榨汁机……厨房里的电器越来越多,大多数人会用一个大插线板来解决问题。如果几种电器同时使用,可能导致着火。因此,长排的插线板不宜接三个以上的电器,短的不超过两个。

  高压锅捂抹布、着急开盖。如果抹布堵塞锅盖与锅的扣合处,会导致锅内压力过大,轻则开锅时蒸汽过多烫伤人,重则会使锅盖掀起爆炸。此外,高压锅内气压较大,不经过放气和冷却,直接打开锅盖,大量水涌出会造成烫伤。

  灶台前贴纸膜。很多人担心灶台前的墙壁被油烟弄脏,于是贴上保鲜膜、塑料纸。其实,这些“保护措施”没有防火功能,再粘上油,很容易燃烧。不妨贴铝箔纸或者防火防油的厨房贴纸。



  阀门开关藏太严。为了美观,许多家庭把燃气阀门、通电开关、水管总闸藏到角落或柜子里。一旦发生水、电、气泄漏,不能及时关闭,会酿成大祸。上述开关不要安放在难以操作的角落;阀门选择带旋钮或长把手的,不要用那种必须用扳手、螺丝刀才能拧动的;每个家庭成员都要熟悉总开关的位置和操作方法。

  电器放在水池边。电饭锅、电炒锅清洗后,很容易顺手放在水池边。潮湿的环境不仅会使电器线路加速老化,溅进去的水也会导致电器漏电。厨房里最好有个单独的台子摆放电器,用前要擦干。

  炊具不看安全使用期。食物有保质期,煤气灶、高压锅、微波炉等也有安全使用期。必须定期维修检查,使用寿命到了就要换新的。

  油烟直接排到窗外。油和食物在高温条件下会产生大量油烟,其内含有200多种化合物,大多数对人体有害。注意不能把油烟直接排到窗外,会使油烟悬浮在厨房周围,引起二次污染,应该用油烟机抽走。同时,在进行煲汤等油烟较少的操作时,打开油烟机的低速运转开关,既可以清洁油烟机内芯,也可以给厨房换气。▲

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