药品 | 健康 | 保健 | 老人 | 心理 | 饮食 | 健身 |
返回首页

海参养生 大连市民热捧

时间:2019-05-13 17:36来源: 作者:点击: 点击手机浏览
记者发现,随着秋凉,大连市民传统养生季节又到了,而与南方滋补养生不同,北方大连人对于海参养生还是情有独钟。

  海参营养价值高坚持吃对健康很有利

  “人们如此看好海参,当然是有原因的。营养学教授刘政向记者介绍,“海参对生长环境敏感而挑剔,它会在生长过程中自动识别优质的水域,有时一滴油就可能让它融化成水,所以价钱贵也不出奇。但这也说明,海参在安全方面让人无需顾虑。 ”大连独特的气候和海域条件培育了海参的优越品质,所以,辽东半岛沿海是全球最佳的海参生长环境之一。

  刘政介绍说,海参被称作“海味八珍”之一,海参性温,味甘咸,有滋阴、补肾、养血、润燥等功效,是高蛋白食物,有助于人体生长发育,能够延缓衰老,增强免疫力,对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性贫血、癌症患者及年老体弱者,堪称食疗佳品。对妊娠期和哺乳期妇女更有“养血润燥、调经养胎、助产催奶”的保养作用。

  专家认为,海参四季都能吃,但得坚持长期吃,才能见到明显的效果。尤其是身体不好的人,经济条件允许的情况下最好坚持,如果只吃一次两次,也就是补充些蛋白质,不可能有立竿见影的奇效。不过,海参也并非人人适合。年龄太小的儿童最好少吃海参,脾虚、痰多者也应禁用海参。此外,海参也不适于与中药甘草一起食用。

  海参保健四季可食 秋冬时节进补更佳

  刘教授介绍,其实,海参四季可食。过去之所以强调在寒冷季节吃,可能是因其珍奇价昂和当时无法久储之故。从海参的营养成分和功效看,不论春夏与秋冬,也不论男人与女人,适量的长年坚持天天吃,对身体必定大有裨益。当然,海参属温性补品,年老有病或体虚畏寒的人,在寒冷季节多吃一些,更为有利。

  说到进补与养生,十有七八的大连人要首选海参。记者了解到,大连人认海参,除了因为美食美味,更是看重其保健功能。所以,大连人节假日和亲朋聚餐,少不了一盘红烧海参或葱爆海参,如果亲朋中有人生病,去医院探视时,包装精美的海参制品是最常见的礼物。

  海参养生正走出大连 被更多外地人接受

  记者了解,大连海参的产量一直居全国前茅,现在,市场上能见到的海参产品形形色色,有发好的、未发的,盐渍的、即食的等等。而除了传统加工成的海参原形制品外,大连还兴起了开发以海参为原料的保健品热。食用方便,提取或浓缩了海参的生物活性成分,更加突显了海参的保健作用,特别受到处于亚健康状态的中青年白领人士和患病老人的青睐。

  而且,记者得知,很多南方老板也加入了海参养生的行列。记者采访了着力打造海参体验文化的大连“养参府”海洋珍品有限公司董事长刘冠良先生,问到为何加入大连的海参养生大军队伍时,他说:大连市场上的海参,购买者以前主要是大连本地人,近二三年,海参产品越来越多地成了外地来连旅遊者购买的地方特色产品。所以我们也开始着手,并力拓外地市场,想让北方大连的海参文化像南方的茶文化一样,被更多的人接受。因为,随着人们健康意识不断增强,海参保健被更多人认可,促进了海参产业的发展,我们也更有信心推广海参文化。

  记者相信,随着大连海刺参名气的扩大,大连海参养生将会被更多人接受。D03a记者王惟

  
------分隔线----------------------------
推荐内容
| 手机浏览 | 关于新保健 | 我要投稿 | 联系我们 | 人才招聘 | 友情链接 | 版权申明 | 广告合作 | 网站地图 | TAG标签 |  TOP↑