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圣诞饮食巧搭配 吃出健康与快乐

时间:2019-05-13 17:36来源: 作者:点击: 点击手机浏览
选购菜肴和节日饮食的安排。应在注重色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷热、粗精,干稀巧搭配,荤素搭配,可以激发人的食欲,保持营养平衡,酸碱平衡。

今天是一年一度的圣诞,一个西方的节日。然而,不知从何时起它已经在中国风靡。在这样的佳节里吃喝不可避免。那么,佳节饮食怎样安排,才科学合理,益于健康呢?

圣诞节到底吃什么?

选购菜肴和节日饮食的安排。应在注重色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷热、粗精,干稀巧搭配,荤素搭配,可以激发人的食欲,保持营养平衡,酸碱平衡。就冷热菜肴的口味而言,不仅要求甜、咸巧调理,还应做到麻、辣、酸、苦巧搭配,达到五味俱全,才能胃口大开。粗精搭配,就是要适当吃些粗粮、多纤维食物,帮助消化。干稀搭配,主要是指主食花样多,有米饭、馒头、大饼、蒸包、水饺、元宵、年糕等;粥、汤、甜饮等也要品种变换,品味多样。

技巧一:肥瘦巧补充

节日荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。口味要清淡,多选择平时少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪肉、鸡鸭鹅爪等,以及海鲜、鱼类。鱼、肉的制作要以清蒸为主,少用油炸、烧烤。

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