花红

[俗名]沙果、蜜果、林檎。
[性味]性平,味甘酸。
[功效]止渴,止泻,涩精。
[宜食]适宜慢性泻痢及遗精者食用;适宜夏季烦热,口中干渴时服食。
《医林纂要》:“止渴,除烦,解暑,去瘀。”《本草图经》:“林檎,须熟烂乃堪啖,病消渴者宜食之,亦不可多,反令人心中生冷痰。”
[忌食]糖尿病消渴者忌食;血栓闭塞性脉管炎、痛风、痈疖疔疮之人亦当忌食。
《千金·食治》:“不可多食,令人百脉弱。”《开宝本草》:“不可多食,发热涩气,令人好睡,发冷痰,生疮疖,脉闭不行。”《本经逢原》:“林檎,虽不伤脾,多食令人发热,病人每好食此,多致复发,或生痰涎而为咳逆,塞闭气道使然。”《随息居饮食谱》:“多食涩脉滞气,发热生痰。”
[按语]花红为蔷薇科植物林檎的果实,我国长江流域及黄河一带普遍栽培,果期在8-9月。
花红与苹果,古今常易棍淆。究其原因,一方面两者均属蔷薇科的同类果实;另一方面,古时皆以“柰”相称,苹果称为‘柰于”或“柰”,花红也称“朱柰”或“五色柰”。后来或以果实大小而论,大者为苹果,小者称花红或林擒。如明·李时珍《本草纲目》所言:·林檎,即柰之小而圆者。”或以南北产地不同而分,产于南方者称花红,产于北方者叫苹果。如清·王孟英《随息居饮食谱》所说:“南产实小,名林檎,一名花红。北产实大,名频婆,俗呼苹果。”实际上两者还是有所不同的,不应混为一谈。

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