瓜类食物的“新鲜”吃法

  生吃瓜类食物,不仅简单方便,而且能保证营养的不流失。此类食物富含钾和维生素A,香甜多汁,如西瓜。此类食物在未切开时可低温保存5天左右,切开后用保鲜膜裹住,可低温保存3天左右的时间。

  鲜瓜鸡尾酒

  可将哈密瓜、西瓜、白瓜各种瓜类食物切成丁,盛入玻璃容器中冷藏,加入慕司卡多微甜白酒,或其它种类的甜酒,份量以没过瓜块为宜,即大功告成。还有什么鸡尾酒比这更容易的?

  瓜类食物 羊奶干酪

  这道菜肴的口味比较特别,但是对于喜欢尝试新菜式的人来说,值得一试。将西瓜切成小块状,单独放在一个盘子里,放入些许薄荷和一小块羊奶干酪,再滴上几滴柠檬汁,和一小撮胡椒、盐。这道菜集咸、甜、辣于一身,滋味奇妙。

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