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白茶

时间:2019-05-13 17:36来源:   作者:  点击: 点击手机浏览
产于湖南省岳阳县洞庭湖君山岛。岛之周围清波浩渺,岛上茂林修竹,满目清翠。刘禹锡有诗赞曰:“遥望洞庭 ...
产于湖南省岳阳县洞庭湖君山岛。岛之周围清波浩渺,岛上茂林修竹,满目清翠。刘禹锡有诗赞曰:“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺。”君山岛不仅景色秀丽,而且土壤肥沃,湿度适宜,有利于茶树的生长。《湖南省新通志》载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”《巴陵县志》载:“君山产茶嫩绿似莲蕊。”据说唐代文成公主入藏时,曾带去君山茶。《红楼梦》中妙玉用梅花的积雪来烹老君眉茶,可能就是君山茶。又据《巴陵县志》记载,“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤,谷雨前,知县邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗呼白毛茶”。清代湖南隐士杨药送君山茶诗:“茶称仙掌凤曾闻,白绢红布运柴勤,除却剿兄无别客,开函疑有洞庭云”;“大饼何须琢月轮,不如细啜越瓷新。漫扰销耗通宵醒,原是秋堂少睡人。”

君山茶香气清高,滋味浓厚,汤色清亮,有提神醒脑、清热解毒、利尿消食、止渴祛腻之功效。

银针白毫茶

产于福建福升、政和二县。清嘉庆元年(1796年)福升人用菜茶的壮芽为原料,创制银针白毫。

银针白毫茶,香气清亮,味醇甘爽,汤色明亮;有清热解毒、和胃降浊、祛暑解渴之功效。

温州黄汤茶

产于浙江省温州市泰顺、平阳、瑞安等县。品质以泰顶东溪和平阳北源(南雁荡山区)所产最佳。黄汤始于清代,距今已二百余年。


温州黄汤茶条形细竖纤秀,香气清芬,味道鲜醇,汤色橙黄;有消食导滞、清热解毒、提神止渴之功效。

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