喜欢大量饮酒的人们曾试多种办法快速醒酒，但效果均不理想。现在研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛的最佳办法：在饮酒之前或是之后吃上几块带有蜂蜜的饼干或面包即可。
蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。另外，西红柿汁也富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的另外一种有效饮品。快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮。