白领警惕“伤身”早餐

早晨喝一杯蔬果汁当早餐,美其名曰为了减肥、保持身材,事实上这样的早餐对人体健康是极为不利的,被称之为伤身早餐。专家指出,早餐应该吃热食才对,这样才能保护胃气。中医所讲的胃气是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还处于收缩状态,假如这时候再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,也许一次两次还觉察不到胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,就会发现吸收不好,身体抵抗力差,皮肤也越来越差,时常感冒,小毛病不断,这些都是伤了胃气的表现。早餐除要热吃外,还要多样化,蔬菜、面包、三明治、水果、点心兼搭着吃,这样才能提供上午所需的热量,并有益于健康。

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